Procurando uma receita prática, saudável e deliciosa? Então vem descobrir uma preparação perfeita para quem quer comer sem culpa e manter uma alimentação equilibrada! Um Bolinho Proteico fácil de fazer, gostoso e saudável.
Com apenas três ingredientes, ele é feito na AirFryer, é sem glúten, sem leite, sem açúcar e sem farinha! É ridículo de fácil, fica pronto em minutos e é uma excelente opção para aquele lanche da tarde!
E ele fica super crocante por fora, e por dentro, super macio e cremoso! Mas o melhor mesmo é que você vai poder comer algo delicioso enquanto cuida da saúde! Vamos ver como faz?
Salve, salve! Tudo bem?
Meu nome é Marcelo Horta, chef e especialista em alimentação saudável, anti-inflamatória, sem glúten e sem leite e já formei mais de 35 mil alunos em panificação saudável.
Sou embaixador da Acelbra (associação de celíacos do Brasil, RJ) e também sou proprietário da marca NaOrigem e da Cozinha Crunch, a mais tradicional panificadora sem glúten do RJ.
E agora, você vai ver todo o passo a passo de como fazer um Bolinho Proteico que fica super saboroso, saudável e é para você comer sem culpa e sem medo de passar mal depois!
Ah, mas caso você queira ver em vídeo o passo a passo completo dessa receita incrível, é só apertar aqui embaixo e aproveitar.
Ingredientes para o Bolinho proteico fácil de fazer, gostoso e saudável!
Para a massa
✔600g de peito de frango cozido e desfiado;
✔350g de batata baroa (pode ser asterix);
✔Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Para rechear
✔Cajupiry, requeijão vegetal ou creme de tofu.
Para empanar
✔Ovo ou leite vegetal;
✔Levedura nutricional ou farinha de rosca sem glúten.
Como fazer esse Bolinho Proteico delicioso?
1-Primeiramente, com a batata baroa e o frango pré-cozidos, coloque eles em uma tigela e comece processando eles.
2-Quando você ver que ele está bem processado, é só temperar a gosto.
3-E agora, é só rechear. Na receita, eu usei Cajupiry, que já ensinei por aqui, ou você pode rechear com um creme de tofu, que fica incrível também.
O creme de tofu é basicamente bater no liquidificador o tofu com água e ajustar o sal.
4-Então, é só você pegar um pouquinho da massa na sua mão, fazer um disco, rechear um pouco e então, fechar, formando bolinhas.
5-E para empanar, é super simples. Você pode ou passar as bolinhas no leite vegetal, ou no ovo batido.
6-Em seguida, você empana com levedura nutricional ou uma farinha de rosca sem glúten.
7-Por fim, com todos eles feitos, é só levar para a Airfryer a 200 °C por 10 minutos.
E o seu bolinho proteico fácil de fazer, gostoso e saudável para comer sem culpa está pronto!
É só passar aquele cafezinho, chamar a família toda e comerem em um lanche da tarde delicioso enquanto cuidam da saúde!
Gostou de aprender a fazer esse Bolinho Proteico fácil de fazer, gostoso e saudável? Então eu tenho certeza que você vai amar o que eu vou te contar agora!
Eu tenho uma Comunidade, chamada Comunidade Tribo Sem Glúten!
Lá, é um espaço onde você aprende a preparar diversos pratos saudáveis, todos sem glúten e sem leite, se inspira e troca experiências com pessoas que se unem pelo mesmo objetivo: viver bem sem o glúten e sem abrir mão do sabor.
Na Tribo, você encontra:
- Receitas práticas e exclusivas, todas saborosas e saudáveis, ensinadas de forma simples, que qualquer pessoa consegue entender.
- Aulas ao vivo quinzenais, para você dominar novas técnicas e tirar dúvidas diretamente comigo, Chef Marcelo Horta.
- Um acervo com mais de 90 receitas inéditas disponíveis para você assistir quantas vezes quiser, enquanto sua assinatura estiver ativa.
- Uma rede de suporte com milhares de pessoas apaixonadas por alimentação saudável e dispostas a compartilhar dicas e conquistas.
- Com mais de 35 mil membros, a Tribo é uma oportunidade única de fazer parte de uma comunidade vibrante que valoriza saúde e sem abrir mão do que ama comer.
Então, se você está buscando uma forma de revolucionar sua alimentação e encontrar uma rotina mais leve e saudável, te convido a conhecer a Tribo!
E para que você conheça a comunidade, é só apertar aqui embaixo.
Um forte abraço.
