Quer se livrar dos males do glúten sem abrir mão de um pãozinho delicioso ou uma bela massa?

Então aproveita a chance de aprender o método que já ajudou milhares de pessoas a fazer pães e massas sem glúten e saudáveis melhores que os tradicionais.

sem glúten, sem leite, sem ovos, veganos e fermentação 100% natural
Quem é Marcelo Horta?

Meu nome é Marcelo Horta, Padeiro formado pela Le Cordon Bleu, chef e especialista em panificação sem glúten de fermentação natural, proprietário da Levain Bakery Rio e da Cozinha Crunch, a mais tradicional panificadora sem glúten do RJ.

Tenho como objetivo pessoal, resgatar o pão como alimento saudável na mesa das famílias.

Já ajudei mais de 10 mil alunos ao redor do mundo, a conquistarem qualidade de vida através da fermentação natural sem glúten, mesmo que eles nunca tenham feito pão ou fermento na vida.

O segredo desse sucesso é fazer com que meus alunos entendam o processo e parem de repetir receita, desperdiçando alimento. Entender é muito melhor do que repetir!

Aprenda com quem realmente VIVE de panificação

Domine a panificação saudável sem precisar de utensílios ou equipamentos especiais

Fique livre de receitas engessadas: Entender é melhor do que repetir

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2 aulas ao vivo por mês e um grupo fechado para trocar aprendizados, experiências e novos pratos.
Para quem quer também fazer pães com farinha de trigo, mas não abre mão da fermentação natural para pães mais saborosos e saudáveis.
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Quebramos a última barreira do trigo: descubra como fazer massa fresca sem glúten gostosa, leve, que não quebra.
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