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Receita

Pão de Queijo sem Queijo

Vamos fazer um pão de queijo sem queijo que fica maravilhoso? Simplesmente saudável e delicioso!

Receita

Bora fazer um mini sonho fofinho e delicioso sem glúten?

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Pé de moleque saudável com apenas 4 ingredientes!

O melhor Tiramisù sem glúten e sem leite do mundo

Cream Cheese artesanal delicioso pra comer sem culpa!

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2 aulas ao vivo por mês e um grupo fechado para trocar aprendizados, experiências e novos pratos.

Você vai fazer um pão que fica com a casquinha crocante, miolo macio, muito sabor e o melhor? Para você nunca mais ficar passando mal depois de comer um pãozinho, tudo isso sem glúten.

Você vai poder comer deliciosos bolos e tortas doces e vai aprender a fazer diversos recheios e coberturas! E o melhor: vai aprender a vender esses produtos se quiser ter uma renda!

Faça sorvetes deliciosos, naturais e saudáveis, sem ingredientes industrializados. Uma sobremesa leve que une saúde e sabor!

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Quebramos a última barreira do trigo: como fazer massa fresca sem glúten gostosa, leve, que não quebra. Descubra como resgatar o prazer de comer uma bela lasanha, macarronada e muito mais (sem culpa!).

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O curso que foi criado com o proósito de mostrar que doces podem ser saudáveis e ao mesmo tempo deliciosos para que todos possam comer sem culpa e saborear com prazer.

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Aprenda a técnica para transformar os salgadinhos mais amados em versões saudáveis, sem glúten, com ingredientes naturais e que podem ficar mais gostosos que os tradicionais.

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Matérias mais recentes sobre o Chef Marcelo: entrevistas, reportagens e notas.

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O atalho para sua cozinha do dia a dia: receitas sem glúten, sem leite, simples, seguras e muito saborosas.

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Meus alunos

Depoimentos:

Resultados de quem colocou a mão na massa: saúde, sabor e liberdade com a cozinha sem glúten e sem leite.

Quem é Marcelo Horta?

Prazer! Eu sou chef e especialista em alimentação saudável, anti-inflamatória, sem glúten e sem leite. Sou Padeiro Avançado formado pelo SENAC e Le Cordon Bleu, além de mentor da Comunidade Tribo Sem Glúten, com mais de 40 mil alunos.

Sou embaixador da Acelbra (Associação de Celíacos do Brasil, RJ) e também sou proprietário da marca NaOrigem e da Cozinha Crunch, a mais tradicional panificadora sem glúten do RJ, e também autor do Guia Completo da Confeitaria sem Glúten. Minha missão é te ensinar o processo, com segurança e prazer.

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