Se você acha que para comer um bolo fofinho e saboroso precisa obrigatoriamente encarar o forno, uma forma difícil de lavar e aquela pilha de louça na pia, esse bolo de maçã de frigideira irresistível e saudável vai mudar totalmente o seu conceito de praticidade.
Ela é feita com poucos ingredientes e ainda ganha um charme especial com as fatias de maçã por cima, que deixam o bolo ainda mais bonito e irresistível!
A escolha perfeita pro lanche da tarde ou mesmo, pra fazer como sobremesa para o fim de semana em família e deixar tudo ainda mais especial.
E claro, como você já sabe: sem glúten, sem leite e sem açúcar — para que todo mundo possa se encantar, experimentar e se deliciar sem culpa e com saúde!
Mas antes… Salve, salve! Tudo bem?
Meu nome é Marcelo Horta, sou chef e especialista em alimentação saudável, anti-inflamatória, sem glúten e sem leite.
Sou proprietário da Cozinha Crunch e da marca NaOrigem, ambas no Rio de Janeiro, além de mentor da Comunidade Tribo Sem Glúten, que já reúne mais de 40 mil alunos e apaixonados por comida deliciosa que cuida da saúde.
Sou também embaixador da Acelbra-RJ (Associação de Celíacos do Brasil), padeiro avançado formado pelo SENAC e Le Cordon Bleu, e nunca parei de estudar: já fiz gastronomia, química, TI, administração… e atualmente estou cursando nutrição.
E agora, você vai ver como fazer um bolo de maçã de frigideira irresistível e saudável que é zero glúten, zero leite e zero açúcar!
Aliás, caso você prefira, também tem a versão em vídeo te mostrando como preparar essa delícia, é só apertar aqui embaixo e aproveitar.
Bolo de maçã de frigideira irresistível e saudável!
Ingredientes
- 2 ovos;
- 2 maçãs médias cortadas;
- 1/2 xícara de fruta passa (usei cranberry);
- 2 colheres de sopa de gordura (eu usei gordura de palma);
- 1/2 xícara de farinha de aveia sem glúten;
- 1 colher de sopa de fermento;
- Lascas de maçã;
- Canela e adoçante pra finalizar (opcional).
Como preparar essa delícia?
1- Antes de mais nada, comece cortando as maçãs pra tirar o miolo com sementes, e coloque no liquidificador. Em seguida, junte os ovos, as frutas-passas, a gordura e é só bater tudo muito bem.
2- Então, é só transferir a massa para um bowl, adicionar a farinha de aveia, o fermento em pó e misturar até incorporar tudo. Reserve.
3- Agora pegue uma frigideira e coloque as lascas de maçãs no fundo, e depois a massa do bolo.
4- Então, é só tampar e deixar cozinhando em fogo baixo por aproximadamente 15 minutinhos.
5- Por fim, é só virar no prato e finalizar com adoçante e canela por cima!
E o seu bolo de maçã zero glúten, zero leite e zero açúcar está pronto!! É só preparar o café, ou um chá, e aproveitar com muito sabor e zero culpa!
Gostou de aprender a fazer esse Bolo de maçã de frigideira irresistível e saudável? Então tenho um convite pra você!
Se você gostou desse bolo incrível e quer aprender muito mais — com técnica, apoio e receitas incríveis — eu te convido pra vir comigo pra dentro da Comunidade Tribo Sem Glúten.
Na Comunidade Tribo Sem Glúten eu ensino muito além de receitas isoladas; eu entrego o método para você entender a função de cada ingrediente.
- Lá, você aprende a substituir o trigo e o leite com segurança, entendendo os princípios da panificação e confeitaria saudável para nunca mais errar o ponto de um pão ou de um bolo.
- Além de mais de 130 receitas já gravadas, você vai estar em um ambiente de colaboração onde milhares de alunos compartilham suas conquistas e estão na mesma jornada que a sua.
É o lugar ideal para quem deseja desinflamar o corpo sem abrir mão do sabor e da praticidade que a vida moderna exige.
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Te espero lá,
Um forte abraço,
