Você já deve ter visto ou provado aqueles famosos quadriculados que se parecem com favos de mel, certo?
E melhor ainda porque pode ser um café da manhã, sobremesa ou um lanchinho. E se for saudável então? Perfeito! Então vem comigo…
Salve, Salve! Tudo bem?
Sou o Chef Marcelo Horta e já formei milhares de alunos em panificação saudável. E agora você aprenderá a fazer um Waffle sem glúten, sem leite e sem ovos, totalmente saudável e ainda por cima, que fica uma delícia!
Bora lá? (Ah! E ainda tenho um presente para você! Continue a leitura. ⬇️)
Ingredientes:
✅ 1 xic. do seu mix de farinha sem glúten
✅ 40g de purê de batata doce (batata doce cozida e amassada)
✅ 1 xic. de leite de côco (mas pode ser usado o leite que quiser)
✅ 1 colher de chá de fermento biológico seco
✅ 1 colher de sopa de óleo de côco
✅ 1 colher de chá de sal
Você deve ter lido 1 xícara do seu do mix de farinha sem glúten e ficado sem entender, não é?
Para isso, eu criei um e-book do passo a passo para você fazer o seu próprio mix de farinhas sem glúten e não precisar daqueles produtos industrializados e de qualidade duvidosa.
🎁 Este é um presente meu para você e que estará no final da receita para você não perder nada do modo de preparo desse Waffle que é simples e rapidinho.
Modo de preparo:
1- Coloque todos os ingredientes em um bowl e misture tudo até ficar tudo bem homogêneo.
2- Misturado? Coloque toda a massa em uma máquina de Waffle ou Wafleira.
(Caso não tenha uma máquina de Waffle, sem problemas! Coloque em uma frigideira antiaderente e asse em fogo médio que dá certo da mesma forma.)
3- Deixe na máquina ou na frigideira até que a massa fique bem douradinha!
4- E na cobertura, você pode colocar o que quiser, desde melado de cana, morangos, banana, açúcar com canela… Não tem regra. Vai da sua criatividade.
E seu Waffle está pronto para ser saboreado!
Gostou? Então compartilhe com todos os seus amigos que amam um Waffle delicioso e ainda por cima, saudável.
E como prometido, aqui está o seu presente! E-BOOK uma vida sem glúten.
