REVELADA: A Técnica Secreta para Fazer Salgadinhos Sem Glúten Mais Gostosos Que Os Tradicionais
Um método completo para fazer salgadinhos caseiros que superam os tradicionais…
Com ingredientes 100% naturais, seguros e inclusivos!
Sem glúten
Sem leite
Sem aditivios
Sem gorduras ruins
Sem desperdício
E com os segredos de substituição para quem não pode comer ovos, para quem segue dieta low carb ou para qualquer outra restrição alimentar.
Você não precisa abrir mão do salgadinho de festa…
Tudo o que você precisa é da técnica e das receitas certas para aprender a fazer em casa. Você sabe que os salgadinhos tradicionais que compra nas padarias e mercados são cheios de ingredientes que inflamam, viciam e adoecem:
- Glúten e farinha de trigo refinada
- Gordura hidrogenada e óleo reutilizado
- Leite e derivados inflamatórios
- Aditivos, conservantes e realçadores químicos
MAS ISSO NÃO QUER DIZER QUE VOCÊ OU SUA FAMÍLIA PRECISAM FICAR DE FORA DA MESA DE SALGADOS
O Salgadinhos do Bem foi criado pra todo mundo poder comer com prazer: totalmente inclusivos e sem pagar caro
BOLINHA DE QUEIJO
COXINHA
CROQUETE DE CARNE
QUIBE DE QUINOA
BOLINHO DE AIPIM COM CARNE SECA
BOLINHO DE BACALHAU
CAMARÃO NA MORANGA
RISOLE DE BAROA COM CARNE MOIDA
NUGGET
ENROLADINHO ITALIANO
ESFIHA
MINI PIZZA
PASTEL DE FORNO
PASTEL FRITO
EMPADINHA
QUICHE DE ALHO PORÓ
BOLINHO DE MILHO COM CARNE
DADINHO DE TAPIOCA
E MUITO MAIS!
E você NÃO precisa de:
Utensílios caros
Nada de forno industrial ou fritadeira profissional. Você faz tudo com o que já tem em casa — forno doméstico, airfryer ou frigideira.
Ingredientes mirabolantes
O método usa ingredientes acessíveis e regionais que você encontra com facilidade em casas naturais ou na internet.
Experiência na cozinha
Nunca fez salgado na vida? Sem problema. O Chef Marcelo ensina do zero, passo a passo, com técnica e fundamento.
Nada de forno industrial ou fritadeira profissional. Você faz tudo com o que já tem em casa — forno doméstico, airfryer ou frigideira.
O método usa ingredientes acessíveis e regionais que você encontra com facilidade em casas de produtos naturais ou na internet.
Nunca fez salgado na vida? Sem problema. O Chef Marcelo ensina do zero, passo a passo, com técnica e fundamento.
Você vai aprender tudo sobre os ingredientes, utensílios, fundamentos e receitas para fazer (e até vender) salgadinhos saudáveis deliciosos com o que já tem em casa!
MÓDULO 1 – COMECE POR AQUI
1. Boas-vindas
2. Um curso para você
3. História de Chef Marcelo
4. Como funciona o suporte
5. Arrasando nas vendas
MÓDULO 2 – TÉCNICAS E FUNDAMENTOS
1. Tipos de massas
2. Ingredientes
3. Equipamentos e utensílios
MÓDULO 3 – FRITAR, ASSAR E CONGELAR
1. Técnicas de fritura ideal, tipos de óleo e temperaturas; empanamento
2. Métodos de assado: forno doméstico, assadeira, airfryer
3. Reaquecimento: técnicas para manter a crocância
4. Técnicas de conservação e congelamento
MÓDULO 4 – BASES PARA MASSAS E RECHEIOS
1. Mirepoix (Caldo de Legumes)
2. Molho de Tomate
3. Cajupiry
4. Mussarela Vegana
MÓDULO 5 – SALGADINHOS TRADICIONAIS
1. Coxinha
2. Bolinha de queijo
3. Bolinho de aipim com carne seca
4. Risole de baroa com carne
5. Quibe de quinoa
6. Croquete de carne
7. Bolinho de bacalhau
8. Nugget
MÓDULO 6 – SALGADINHOS DE FORNO
1. Pastel de forno
2. Mini pizza
3. Esfiha
4. Enroladinho italiano
MÓDULO 7 – MINI QUICHES E EMPADINHAS
1. Mini Quiche de alho poró
2. Empada de Frango
MÓDULO 8 – OUTRAS VARIEDADES
1. Pastel frito
2. Dadinho de tapioca
3. Nugget
4. Camarão na moranga
5. Bolinho de milho com carne
MÓDULO 9 – ACOMPANHAMENTOS
1. Katchup saudável
2. Molho de hortelã
3. Molho de Mostarda
4. Maionese
5. Geleia de Pimenta
MÓDULO 10 – PLANEJAMENTO DA PRODUÇÃO
1. Planejamento de produção para festas e eventos
2. Armazenamento e validade
3. Embalagem para venda e entrega
4. Produção em escala
5. Organização estoque e logística
MÓDULO 11 – PARA QUEM QUER VENDER
1. Como começar a anunciar
2. Precificação
MÓDULO 12 – BÔNUS E E-BOOKS
1. Churros com doce de leite 2. Brigadeiro 3. Bolo simples gelado 4. E-BOOK
MÓDULO 13 – CERTIFICADO
Ainda mais:
✅ Fichas técnicas e materiais de apoio
✅ Suporte por WhatsApp
✅ Certificado de conclusão
E apenas para quem se inscrever agora:
Bônus exclusivo
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Aprenda a fazer:
BRIGADEIRO TRADICIONAL
BRIGADEIRO BRANCO
BRIGADEIRO DE NOZES
BRIGADEIRO CROCANTE
CAJUZINHO
PÃO DE MEL
BRIGADEIRO DE MORANGO
BRIGADEIRO DE AÇAÍ
BRIGADEIRO DE CASTANHA
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Tudo sem glúten, sem leite e sem açúcar!
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Você pode experimentar o curso por 7 dias e, se durante este período, quiser desistir, basta cancelar e eu vou devolver todo o seu investimento. Simples e fácil assim.
Quem vai te ensinar?
Salve, salve! Meu nome é Marcelo Horta, chef e especialista em alimentação saudável, anti-inflamatória, sem glúten e sem leite.
Sou proprietário da marca NaOrigem e da Cozinha Crunch, a mais tradicional panificadora sem glúten do RJ, onde atendemos dezenas de clientes todos os dias com salgados e pães que as pessoas juram que não são sem glúten.
Sou embaixador da Acelbra (Associação de Celíacos do Brasil, RJ), e sou mentor da Tribo, a maior comunidade de alimentação saudável do Brasil, através da qual já ajudei mais de 45.000 alunos ao redor do mundo a conquistarem qualidade de vida através da cozinha sem glúten, sem leite e sem açúcar.
O segredo desse sucesso é fazer com que meus alunos entendam o processo e parem de repetir receita.
Entender é muito melhor do que repetir!
