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Quebramos a última barreira do trigo

Mais do que aprender a fazer massas, esse curso é para quem:

Deseja proporcionar uma alimentação saudável e saborosa para você e sua família.
Se preocupa com a procedência dos alimentos que consome e oferece para sua família.
Cansou de se sentir excluída e passar vontade por causa da restrição alimentar.
Quer voltar a sentir o prazer de um belo prato de massas, sem sofrimento.

NOVAS POSSIBILIDADES À MESA!

No Curso Completo de Massas Sem Glúten você terá:

Mais de 25 aulas para você fazer todo tipo de massa fresca sem glúten.

Teoria sobre as massas! Para você entender os princípios e ter autonomia para fazer suas próprias criações.

Além de aprender a fazer massas base para diferentes tipos de pratos você também vai ter aulas de molhos e preparações dignas de restaurantes.

Aprenda desde as farinhas até molhos incríveis para preparar pratos deliciosos:

MÓDULO 1

Introdução

Receba todas as instruções para aproveitar ao máximo cada aula e materiais, saiba onde encontrar tudo o que precisar na plataforma.

MÓDULO 2

Teoria sobre as massas

Entenda os princípios sobre massa e tenha autonomia para criar em cima do que aprender. Assim você vai SABER o que fazer e não apenas seguir receitas.

MÓDULO 3

Mãos na Massa

Descubra em detalhes como fazer diversos tipos de massas que servirão de base para: nhoque, lasanha, spaguetti, etc. Não vai faltar opção para variar o cardápio

MÓDULO 4

Finalização de Pratos

Aprenda diferentes molhos e finalizações, com ingredientes simples pra você ter o prazer de comer sua massa preferida com molhos deliciosos e ainda impressionar seus convidados com um prato digno de restaurante.

Quem sou eu?

Sou Marcelo Horta, Chef em Panificação de Fermentação Natural e Boulanger pela Le Cordon Bleu. Sou criador e dono de duas das mais tradicionais panificadoras do Rio de Janeiro: a Levain Bakery Rio e da Cozinha Crunch.

Larguei meu emprego em uma grande empresa de tecnologia pra viver da minha paixão: a panificação de fermentação natural.

Já ajudei mais de 6000 alunos, pessoas comuns, como você, a viver em harmonia com o pãozinho de cada dia e agora chegou a vez de fazer o mesmo com as massas!

E mais: vai aprender a fazer os molhos e acompanhamentos com meu irmão, Luiz Horta, participante do MasterChef 2021 que vai te ajudar a fazer pratos de nível de restaurante, aí na sua casa.