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O Pulo do Glúten

Como evitar os erros mais comuns na panificação caseira

Nunca mais erre um pão!

A internet tá cheia de tutoriais e manuais confusos e lotados de informações excessivas. Você já parou pra pensar em como sua cabeça fica? Só confusão e muita farinha jogada no lixo.

Nesse ebook exclusivo, você vai descobrir como enxergar a panificação de uma forma simples, entendendo tudo o que você precisa para alcançar o mais perfeito pão artesanal e caseiro, sem precisar de equipamentos profissionais e forno especial.

É um material exclusivo da Tribo do Pão, minha formação em panificação de fermentação natural, liberado pra você de forma 100% gratuita.

Boas Fornadas!

Quem sou eu?

Meu nome é Marcelo Horta, chef gastronômico, especialista em fermentaçã natural e dono de 2 grandes empresas de panificação no RJ, a Levain Bakery Rio (@levain.rio) e a Cozinha Crunch (@cozinhacrunch).

Já ajudei mais de 4.000 alunos, pessoas comuns, como você, a viver em harmonia com o pãozinho de cada dia, a ganhar respeito e admiração de amigos e familiares através da panificação e até viver da renda extra dos seus pães. 

O sucesso dos meus alunos é resultado da união entre a panificação de fermentação natural e meu método Levain, exclusivo para pessoas que querem praticidade para fazer e acertar de primeira seus pães.

Vamos juntos (re)descobrir o pão saudável?

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