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Faça os melhores pães de fermentação natural da sua vida.

Tudo isso usando farinha de trigo comum e sem equipamentos especiais, mesmo que você nunca tenha feito pão antes.

O que você vai aprender?

Já anote na sua agenda…

Aula 1 - Dia 10/05, às 18h55Os Segredos do Pão Perfeito
Leia mais
Descubra os segredos da Fermentação Natural capaz de fazer qualquer pessoa acertar um pão de primeira.
Aula 2 - Dia 11/05, às 18h55Criando o Fermento Natural do Zero
Leia mais
Vamos criar seu próprio fermento natural do zero, desvendando o passo a passo para criar o fermento perfeito mesmo que nunca tenha feito fermento natural na vida.
Aula 3 - Dia 12/05, às 18h55Mão na massa
Leia mais
Agora chegou a hora de fazer seu maravilhoso pão de fermentação natural, com a casca crocante no ponto certo e fofinho por dentro que vai deixar todo mundo de queixo caído.
Aula 4 - 15/05, às 18h55Melhores pães na sua casa
Leia mais
No domingo teremos uma aula especial para você tirar todas as dúvidas e ter um caminho claro para se tornar um mestre na arte de fazer pães para você, para sua família ou até para tirar uma renda extra sem sair de casa.
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PS: E fique esperto(a) que terão mais surpresas, materiais extras e oportunidade de tirar dúvidas diretamente com o chef Marcelo. Não perca mais tempo e garanta sua vaga!

Do Zero ao Pão Perfeito é para você que...

Quer fazer pães saudáveis
gastando muito pouco.

Quer ter um método prático e
eficaz na hora de fazer pão.

Quer oferecer pães menos
calóricos e mais saborosos para
sua família.

Quer faturar com a panificação
sem gastar rios de dinheiro com
equipamentos.

Quer aproveitar seu tempo livre
para uma atividade gostosa e
extremamente útil.

Se cansou de comer pães cheios
de conservantes e quer voltar a
comer o pão de verdade, feito
com afeto e cuidado.

Quem vai te acompanhar?

Meu nome é Marcelo Horta, Boulanger pela Le Cordon Bleu, chef e especialista em panificação de fermentação natural, proprietário da Levain Bakery Rio e da Cozinha Crunch, a mais tradicional panificadora sem glúten do RJ.

Tenho como objetivo pessoal, resgatar o pão como alimento saudável na mesa das famílias. Milhares de alunos formados ao redor do mundo. Milhares de pessoas que conquistaram mais qualidade de vida através da fermentação natural, mesmo que eles nunca tenham feito pão ou fermento antes.

O segredo desse sucesso é fazer com que meus alunos entendam o processo e parem de repetir receita, desperdiçando alimento. Entender é muito melhor do que repetir! Você vai descobrir nessas aulas ao vivo como o Segredo da Fermentação Natural vai mudar sua forma de enxergar o pãozinho e transformar a sua saúde

Vamos juntos (re)descobrir o pão saudável?

Marcelo Horta – Todos os direitos reservados – 2022

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