Ensinando a fazer pão de verdade para pessoas reais.
Aula 1
Descubra o Segredo da Fermentação Natural capaz de fazer qualquer pessoa acertar um pão de primeira.
Aula 2
O passo a passo que não te contam para fazer e acertar seu fermento natural de primeira, mesmo que você nunca tenha feito fermento na sua vida.
Aula 3
Faça e acerte de primeira um maravilhoso pão de fermentação natural, com a casca crocante e miolo macio.
A SEMANA DO PÃO RAIZ COM FERMENTAÇÃO NATURAL COMEÇA EM:
Eu sou Marcelo Horta, chef gastronômico e dono de 2 grandes empresas de panificação no RJ, a Levain Bakery Rio e a Cozinha Crunch.
Já ajudei mais de 2.000 alunos, pessoas comuns, como você, a viver em harmonia com o pãozinho de cada dia, a ganhar respeito e admiração de amigos e familiares através da panificação e até viver da venda dos seus pães.
O sucesso dos meus alunos é resultado da união entre a panificação de fermentação natural e meu método Levain, exclusivo para pessoas que querem praticidade para fazer e acertar de primeira seus pães.
Vamos juntos (re)descobrir o pão saudável?