Ensinando a fazer pão de verdade para pessoas reais.

Aprenda a fazer, e acertar de primeira, os melhores pães da sua vida, usando farinha de trigo comum e fermento 100% natural.

ANOTE NA SUA AGENDA

Aula 1

Os segredos do pão perfeito

Descubra o Segredo da Fermentação Natural capaz de fazer qualquer pessoa acertar um pão de primeira.

Aula 2

Criando o Fermento Natural do Zero

O passo a passo que não te contam para fazer e acertar seu fermento natural de primeira, mesmo que você nunca tenha feito fermento na sua vida.

Aula 3

Mão na massa

Faça e acerte de primeira um maravilhoso pão de fermentação natural, com a casca crocante e miolo macio.

Aulas liberadas sempre às 8:00h da manhã (Horário de Brasília)

A SEMANA DO PÃO RAIZ É PRA VOCÊ QUE

A SEMANA DO PÃO RAIZ COM FERMENTAÇÃO NATURAL COMEÇA EM:

Dias
Horas
Min
Seg

QUEM VAI TE ACOMPANHAR

Eu sou Marcelo Horta, chef gastronômico e dono de 2 grandes empresas de panificação no RJ, a Levain Bakery Rio e a Cozinha Crunch. 

Já ajudei mais de 2.000 alunos, pessoas comuns, como você, a viver em harmonia com o pãozinho de cada dia, a ganhar respeito e admiração de amigos e familiares através da panificação e até viver da venda dos seus pães. 

O sucesso dos meus alunos é resultado da união entre a panificação de fermentação natural e meu método Levain, exclusivo para pessoas que querem praticidade para fazer e acertar de primeira seus pães.

Vamos juntos (re)descobrir o pão saudável?

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