Esse é o biscoito amanteigado mais fácil, saudável e gostoso que você já fez e provou!
Sem glúten e sem leite, esse biscoito fica com uma casquinha crocante por fora, por dentro, é super macio que até esfarela e a cada mordida, você sente ele derreter na sua boca.
Fica incrível para acompanhar um chá, um café, ou até mesmo, presentear alguém!
Minha sugestão é chamar a criançada para preparar esse biscoito super fácil de fazer e que fica uma delícia para presentear seus avós. Ou mesmo, você fazer para seus netinhos.
É o presente perfeito para quem ama comer um doce! E é o que você vai aprender hoje!
Salve, Salve! Tudo bem?
Sou o Chef Marcelo Horta e já formei mais de 25 mil alunos em panificação saudável e sou especialista em alimentação saudável.
E agora, você vai descobrir como fazer um biscoito amanteigado incrível, super fácil de fazer e sem glúten!
Bora lá?
Ah, e quem inventou essa receita foi a minha filha, a Luana. Ela ama fazer eles e aliás, são os preferidos dela.
Ingredientes para o biscoito da Luana
✔ 240g do meu Mix de farinhas sem Glúten (vou deixar o modo de preparo aqui embaixo)
✔ 120g de adoçante ou açúcar (usei Maçã em pó da @ingredientesonline)
✔ 100g de gordura (usei a manteiga de coco da @ingredientesonline)
✔ Baunilha (opcional e a gosto, também da @ingredientesonline)
Ingredientes para o Mix de farinhas
Para cada 1kg de Mix sem glúten, você vai precisar de:
✔ 500g de farinha de arroz
✔ 350g de fécula de batata
✔ 140g de polvilho doce
✔ 10g de goma xantana
Misture tudo e deixe em um pote fora da geladeira.
Como fazer esse biscoito amanteigado delicioso?
1️. Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes.
2️. Assim que formar uma massa lisa, comece a fazer bolinhas do tamanho de um brigadeiro.
3️. Coloque elas em cima de uma forma antiaderente ou untada com gordura e com um garfo, amasse levemente todas as bolinhas.
É amassar só para deixar a marca do garfo, hein?
4️. E então, é só colocar no forno pré-aquecido a 180°C, durante no máximo 15 minutos. Assa muito rápido mesmo.
5️. Agora, vem a parte difícil. Deixar esfriar.
E pronto! É só embalar bem os biscoitos, colocar uma fita e presentar os netos ou os avós que vão encher o coração de alegria.
➡ Ah, e você encontra absolutamente todos os ingredientes para essa receita no site da @ingredientesonline, certificados sem glúten e que ainda entregam para o Brasil todo.
Gostou? Então compartilha com todos aqueles que amam um doce super fácil de fazer, saudável e que fica uma delícia!
E se você está em uma dieta Low Carb, pensa em começar ou quer perder peso sem deixar de comer coisas gostosas, eu tenho um convite para você!
No dia 08 de Agosto vai acontecer o Aulão Pão Low Carb de verdade, onde você vai descobrir todos os segredos de como fazer um pão low carb com textura, sabor e aparência de um pão normal.
Vou te mostrar que você não precisa cortar o pãozinho que você come no seu café da manhã ou no seu lanche porque acha que vai atrapalhar na perda de peso.
E detalhe, ele ainda vai ajudar a controlar os açúcares no sangue, perfeito para quem é diabético.
É o que eu você vai ver nesse evento, que é 100% Gratuito e Online! E para se inscrever, é só apertar aqui embaixo.
